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교육공고

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교육 상세정보
교육명 식품기업 CRM 역량강화교육(식품안전 대응관리 실무) 교육대상 청정헬스푸드산업 기업 CEO, HACCP 팀장, 생산현장종사자 예비창업자 등 20명 내외
교육장소 바이오융합센터 1호관 2층 회의실 교육기간 2017. 11. 07(화) 00:00 ~ 2017. 11. 08(수) 00:00
총 교육시간 16 교육정원 20
교육 제한인원 20 교육 신청인원 2
접수방법 접수기간 2017. 10. 27(금) 00:00 ~ 2017. 11. 06(월) 00:00
담당부서 JTP_바이오융합센터 담당자 박지권
담당자 휴대전화 010-2884-4263 담당자 E-mail jg0822@jejutp.or.kr
강사
교육내용 산업통상자원부와 제주특별자치도가 지원하는 지역주력산업육성사업[청정헬스푸드산업 생산 및 장비 관련 역량강화지원사업]의 일환으로 「식품기업 CRM 역량강화 교육(식품안전 대응관리 실무)」과정을 개설하오니 기업들의 많은 관심과 참여 바랍니다.
공고내용

   

[2017 청정헬스푸드산업 생산 및 장비관련 역량강화지원사업]

식품기업 CRM 역량강화교육(식품안전 대응관리 실무)수강생 모집

 

 

교 육 명: 식품기업 CRM 역량강화교육

(식품안전 대응관리 실무)

교육기간: 2017.11.07.() ~ 8(), 2일간

교육장소: 바이오융합센터 1호관 2층 회의실

교육강사: 이철수 팀장, 정원화 대표

교육대상: 청정헬스푸드산업 기업 CEO, HACCP 팀장, 생산현장종사자 예비창업자 등 20명 내외

모집기간: 공고일 ~ 2017. 11. 06() 18:00까지

신청방법: 기업재직자는 기업재직자용(재직증명서 포함), 예비창업자는 예비창업자용 양식 작성 후

1) 온라인접수: 제주산업정보서비스(http://biz.jejutp.or.kr 의 교육행사분야)

2) 이메일(jg0822@jejutp.or.kr) 또는 방문접수

문의처: 제주테크노파크 바이오융합센터 박지권 팀장 (Tel: 720-2350)

     

 

세부일정

시간

프로그램명

강사

비고

(1일차)

09:00 ~ 09:10

교육과정 안내

정원화 대표

 

09:10 ~ 10:00

식품안전관리기법(CRM)의 이해

 

10:10 ~ 11:00

식품위생법의 이해

 

11:10 ~ 12:00

식품클레임 대응 및 사례 연구

 

12:00 ~ 13:00

중식

 

 

13:00 ~ 14:50

이물관리의 중요성과 관련 법률의 이해

정원화 대표

 

15:00 ~ 16:50

이물발생사례 및 원인분석

 

17:00 ~ 18:00

이물관리 매뉴얼 및 방충방서관리

 

(2일차)

09:00 ~ 09:50

7S의 개념 이해

이철수 박사

 

10:00 ~ 10:50

7S의 활동의 필요성 및 관리

 

11:00 ~ 12:00

식품제조현장에서의 실무 적용

 

12:00 ~ 13:00

중식

 

 

13:00 ~ 13:50

Audit 개요 및 심사절차

이철수 박사

 

14:00 ~ 15:50

Audit 체크리스트 개발

 

16:10 ~ 17:00

Audit 요구사항 이해

 

17:10 ~ 18:00

Audit 실무 적용 및 사례

 

* 강의시간과 강사는 조정될 수 있음

 

 

수강신청인원이 제한되어 있으니 서둘러 신청하여 주시기 바랍니다.

 

첨부파일
첨부파일 1. 식품기업 CRM 교육 공고.hwp
첨부파일 2. 식품기업 CRM 교육 수강신청서.hwp
접수 마감된 교육공고입니다.